Vinschgauer
Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig, Hefe, Salz, Südtiroler Brotgewürz, Kümmel, Wasser
Kastenweißbrot
Weizenmehl, Backmittel, Salz, Hefe, Buttermilch, Wasser
Bauernbrot
60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Salz, Brotgewürz, Hefe, Sauerteig, Wasser
Weißbierbrot
Weizenmehl, Kartoffelkruste, Hefe, Weizen, Wasser, Sauerteig, Salz, Brotgewürz
Baguette
Weizenmehl, Sauerteig, Salz, Backmittel, Hefe